0 0
Resep Ayam Woku Khas Manado

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
1 ekor Ayam Kampung potong-potong
5 lembar Daun jeruk
5 batang Kemangi
1 lembar Daun kunyit
4 lembar Daun Salam
2 batang Daun bawang
1 buah Tomat
2 sdt Garam
1/2 sdt Gula Pasir
1 sdt Kaldu ayam bubuk
400 ml Air
3 sdm Minyak goreng
Bumbu Halus
7 siung Bawang merah
5 siung Bawang Putih
3 buah Cabai Merah
5 buah Cabai rawit merah
5 cm Kunyit
4 cm Jahe
3 buah Kemiri

Bookmark this recipe

[userpro_bookmark width="100%"]

Resep Ayam Woku Khas Manado

Cuisine:
    • 40 menit
    • Serves 6
    • Medium

    Ingredients

    • Bumbu Halus

    Directions

    Share

    Pasti sudah tidak asing lagi dengan menu makanan Ayam Woku ya?? ternyata dan ternyata, ayam woku ini berasal dari Manado looh… Cita rasa khas yang ada pada ayam woku, yakni pedas dan berempah.

    Untuk rempah-rempah pada bahan ayam woku sangatlah bermacam-macam, seperti kemangi, serai, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, hingga daun bawang. Jadi bagi kalian yang ingin membuat ayam woku, pastikan menggunakan bumbu rempah tersebut yaa, agar cita rasa khas ayam woku pedas dan berempah bisa terwujudkan dengan sempurna.

    Nah untuk pemasakan ayam woku ini, pastikan juga kuahnya sampe agak menyusut dan mengental ya bundaa. Silahkan mencobanya bunda membuat ayam woku dengan resep di bawah ini, di jamin bakal ketagihan.. Terimakasih…

    (Visited 4 times, 1 visits today)

    Steps

    1
    Done

    Haluskan semua bumbu halus menggunakan blender ataupun di uleg. Siapkan wajan, tuangkan minyak dan tumis bumbu halus tersebut. Aduk hingga rata

    2
    Done

    Masukkan daun salam, daun kunyit, daun jeruk. Aduk kembali hingga tumisan bumbu berbau harum

    3
    Done

    Masukkan ayam. Aduk hingga ayam tercampur rata dengan bumbu

    4
    Done

    Tuangkan air dan sesekali untuk di aduk, agar bumbu larut dan tercampur rata dengan ayam

    5
    Done

    Jika ayam sudah mulai mendidih, bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk. Aduk hingga rata, koreksi rasa dan masaklah hingga ayam terasa empuk dan matang

    6
    Done

    Masukkan irisan tomat, daun kemangi, irisan daun bawang. Masak hingga mendidih lalu angkat

    7
    Done

    Ayam Woku Khas Manado siap di hidangkan. Menu ini sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat dan kerupuk.

    fooditos

    Recipe Reviews

    There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
    RESEP RAMYEON CARBONARA MIE INSTAN
    previous
    Resep Ramyeon Carbonara dengan Mie Instan
    Resep Baklava Khas Turki
    next
    Resep Baklava
    RESEP RAMYEON CARBONARA MIE INSTAN
    previous
    Resep Ramyeon Carbonara dengan Mie Instan
    Resep Baklava Khas Turki
    next
    Resep Baklava

    Add Your Comment