0 0
Resep Kroket Ayam Bikin Nagih

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

500 gr Kentang
1 butir Kuning telur
1 sdm Mentega
1 sdm Lada
1 sdm Garam
1 batang Seledri/Parsley
150 gr dada ayam
1/2 butir Bawang bombai
3 siung Bawang Putih
1 sdm Tepung terigu
1 sdm Gula Pasir
1 sdt Masako
5-10 sdm Susu cair fullcream
50 gr Keju cheddar diparut
secukupnya Tepung roti atau tepung pannir

Bookmark this recipe

[userpro_bookmark width="100%"]

Resep Kroket Ayam Bikin Nagih

Cuisine:
    • 20 menit
    • Easy

    Ingredients

    Directions

    Share

    Kroket adalah nama makanan yang berasal dari bangsa belanda. Namun, untuk jenis kroket di Indonesia, kepalan dengan bentuk bulat memanjang yang terbuat dari kentang halus dan diisi dengan ayam suwir, daging, maupun sayur wortel.

    Untuk kroket ayam ini, memiliki rasa krispy di luar dan lembut di dalam sehingga selalu bikin nagih. Makanan ini cocok untuk cemilan maupun suguhan tamu, apalagi jika dihidangkan dengan teh panas.

    Bahan dan cara pembuatannya juga mudah. Bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan kroket ini, mudah ditemukan di warung-warung dekat rumah.

    Nah, untuk cara pembuatannya juga mudah, simpel, dan tidak memakan banyak waktu. Untuk resep dan caranya, simaklah resep di bawah ini.

    (Visited 7 times, 1 visits today)

    Steps

    1
    Done

    Silahkan kupas, potong dan cuci kentang. Kemudian rebus kentang kurang lebih 15 menit hingga kentang matang dan empuk

    2
    Done

    Sisihkan kentang dan haluskan. Kemudian tambahkan satu butir kuning telur, 1 sdm mentega, dan aduk hingga tercampur rata

    3
    Done

    Bumbui adonan kentang dengan lada dan garam, aduk kembali hingga rata. Masukkan parsley atau seledri yang telah diiris, kemudian aduk kembali hingga rata. Silahkan sisihkan dan untuk tekstur adonan kentangnya, seperti mash potato

    4
    Done

    Berikutnya, membuat adonan ayam. panaskan wajan dan kasih minyak, lalu tumis bawang bombai, bawang putih yang dicincang. Tumis sampai warna kecoklatan dan wangi.

    5
    Done

    Kemudian masukkan ayam yang udah direbus dan suwir-suwir. Aduk hingga rata

    6
    Done

    Bumbui dengan masako atau garam, gula pasir dan aduk lagi hingga tercampur

    7
    Done

    Tambahkan tepung terigu 1 sendok makan dan aduk. Lalu, tambahkan susu cair full cream dan aduk kembali hingga sedikit menggumpal. Angkat dan sisihkan

    8
    Done

    Selanjutnya, masukan adonan ayam ke adonan kentang, tambahkan keju lalu aduk hingga tercampur rata. Lalu, masukkan adonan ke dalam kulkas kurang lebih 1 jam

    9
    Done

    Bentuk kroket bulet-bulet memanjang atau sesuai dengan keinginan, silahkan tangan olesi minyak goreng agar tidak lengket.

    10
    Done

    Baluri kroket ke tepung terigu kering, lalu balur ke telur dan balur pake tepung roti. Lakukan dua kali, masukkan ke adonan telur lagi dan balur lagi ke tepung roti agar lebih krispy

    11
    Done

    Goreng kroket dengan minyak panas dan api kecil. Kroket ayam siap dihidangkan dengan saus sambel dan mayones agar lebih nikmat.

    fooditos

    Recipe Reviews

    There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
    RESEP MIE GORENG TEK TEK
    previous
    Resep Mie Goreng Jawa Tek-Tek
    RESEP CHICKEN EGG ROLL
    next
    Resep Egg Chicken Roll Ala Hokben
    RESEP MIE GORENG TEK TEK
    previous
    Resep Mie Goreng Jawa Tek-Tek
    RESEP CHICKEN EGG ROLL
    next
    Resep Egg Chicken Roll Ala Hokben

    Add Your Comment